Junte todos os ingredientes num processador (mixer) ou num liquidificador, bata até obter uma mistura bem homogênica, caso fico mole acerte o ponto com o trigo. Enrole os bolinhos como se fossem pequenos kibes, caso você queira rechear pode adicionar queijo ou carne moída.
Aqueça o óleo para fritar, depois vá colocando os bolinhos no óleo quente e retire quando estiverem dourados. Não deixe fritar demais senão eles vão ficar ressecados.
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