4 porções
1 kg de massa de milho
5 dentes de alho picado
1 cebola grande ralada
100 gr de manteiga
3 pimentas de cheiro picada
300 gr de linguiça de porco ou frango
250 gr de queijo minas cortado em cubos pequenos
salsinha para finalizar á gosto
3 cubos de caldo de galinha
sal à gosto
modo de fazer:
Refogue bem a cebola , o alho, a pimenta de cheiro na manteiga. Coloque a massa de milho e deixe
cozinhar, acrescentando o caldo e água (aos poucos)até a massa ficar bem amarelinha.Enquanto isso frite ou asse a linguiça e corte em pedaços pequenos.Cheque o sal e finalize com o queijo minas. sirva quente com o top de linguiça e a salsinha
FONTE: GOOGLE
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